Partie 1 : Comprendre comment la détox fonctionne vraiment Partie 2 : Soutenir la détox dans la vraie vie 2.1) Repères alimentaires : les bases de la fluidité 2.2) La science derrière ces choix 2.3) Habitudes de vie qui soutiennent la fluidité 2.4) Rituels corps–esprit 2.5) Ton plan “Flow” sur deux semaines 2.6) À quoi ressemble la réussite 2.7) Ce qui est normal 2.8) Les micro-habitudes qui changent tout 2.9) Lien corps–esprit : fluidité & émotion 2.1) Repères alimentaires :

Cette cure t’apprend à lui redonner les conditions pour le faire, en douceur. Ton foie fait bien plus que « détoxifier ». Il façonne discrètement ton énergie, tes hormones, ton humeur et ton métabolisme, aidant tout ton corps à rester fluide et équilibré. Quand il est surchargé ou insuffisamment nourri, tu le ressens. Tu peux remarquer de la lourdeur, un mental embrumé, de l’irritabilité ou de l’inflammation. Mais la réponse n’est pas une nouvelle cure agressive ou un ré

HIIT du visage + Méthode cohérente : tonification, détente, libération des fascias Introduction Ce qui me motive, dans le travail du visage, ce n’est pas tant “l’esthétique” que la  détente , la  concentration , et le  bien-être profond  que cela procure. Quand on travaille le visage et le cou avec précision, il se passe quelque chose de très simple et très puissant : on agit sur une zone extrêmement  innervée , reliée à notre état intérieur. Plan de l’article 1) Intentions

Simplifier pour mieux digérer L’observation de notre physiologie digestive montre que les différents types d’aliments ne sont pas transformés de la même manière. Certains nécessitent un environnement alcalin, d’autres un environnement acide. Lorsque ces environnements se neutralisent, la digestion ralentit. Le but n’est pas de rigidifier l’alimentation, mais de favoriser une digestion fluide, légère et efficace.

L’idée, ici, c’est de te donner un “protocole de base” (la mousse/crème mixée type mousse macadamia) et ensuite de te proposer des variations : tu changes les ingrédients, mais le geste reste le même. Résultat : Tu comprends vite la logique

Ces pains ne sont pas des recettes figées.Ce sont des structures vivantes, adaptables, évolutives, à l’image de celles et ceux qui les préparent. En respectant les processus – trempage, germination, hydratation, cuisson douce – nous laissons la matière faire une partie du travail à notre place.Nous allégeons la digestion.Nous rendons le pain à nouveau fréquentable. Ajouter des garnitures n’est pas une fantaisie culinaire.C’est une manière subtile d’orienter l’énergie du pain

Une semaine pour apaiser le corps, réguler le système nerveux et retrouver une vitalité durable. Mouvement conscient, respiration, yoga du visage, nutrition vivante et cuisine thérapeutique s’entrelacent dans un cadre naturel ressourçant. Une immersion guidée par Françoise et Sophie pour repartir avec des outils concrets, simples et profondément intégrables au quotidien.

La soupe de base constitue une préparation fondamentale en alimentation digestive et de récupération. Sans matière grasse, cuite longuement à feu doux, elle permet d’extraire les minéraux et la douceur des légumes tout en respectant les intestins sensibles. Elle peut être consommée telle quelle comme bouillon ou mixée selon les besoins.

La crème fraîche aigre est une préparation lacto-fermentée simple qui permet de rendre la crème plus digeste et plus vivante. La fermentation douce transforme le lactose, soutient la flore intestinale et apporte une légère acidité qui facilite l’assimilation des graisses. Elle s’intègre parfaitement dans une alimentation traditionnelle et digestive.

Privilégier la cuisson lente permet de rendre les légumes plus tendres, plus digestes et plus assimilables. Les carottes, associées à un gras de qualité et à une cuisson douce, soutiennent le système digestif et apportent une énergie stable et réconfortante. Cette préparation simple convient particulièrement aux intestins sensibles et aux périodes de récupération.

Le kitchari est un plat indien emblématique, à la fois nourrissant, réparateur et très digeste quand il est bien mené. Il est souvent utilisé dans les approches ayurvédiques comme base de repos digestif, de transition alimentaire ou de retour au simple. Ici, je le présente dans une version fidèle à l’esprit traditionnel, tout en l’amenant vers mes principes alimentaires "vivant" : faire germer le haricot mungo (soja vert) avant cuisson.

Une alternative simple et élégante au banana bread traditionnel, particulièrement intéressante pour celles et ceux qui souhaitent explorer d’autres modes de cuisson et d’autres équilibres nutritionnels.

Cette recette est un houmous revisité selon les principes de l’alimentation vive. Elle s’appuie sur la germination des pois chiches, puis sur une légère décrudisation, afin de préserver au maximum la vitalité des aliments tout en améliorant leur digestibilité. Le résultat est un houmous nourrissant, onctueux, profondément savoureux, qui soutient le vivant plutôt que de l’alourdir.

J’ai composé ce cake de façon très instinctive, en m’appuyant sur une base que j’aime et en l’enrichissant avec ce que j’avais sous la main. C’est aussi pour cela que j’aime ce type de recette : elle sert de socle, de point d’appui. À partir d’une base simple — œufs, poudre d’amandes, fromage, huile d’olive — on peut imaginer une infinité de variantes, selon la saison, l’élan du moment ou le contenu du placard.

Le corps humain maintient le pH du sang dans une zone extrêmement précise, indispensable à la survie cellulaire et au bon fonctionnement des enzymes. Toute variation importante de ce pH mettrait rapidement l’organisme en danger, ce qui explique la puissance des mécanismes de régulation acido-basique. Ce n’est pas l’acidité ponctuelle qui pose problème mais la répétition chronique d’un déséquilibre acido-basique sans apport minéral suffisant pour le compenser durablement.

L’équilibre acide-base du corps est un thème qui revient souvent dès que l’on parle de vitalité, de digestion ou de bien-être global. Même si l’organisme possède ses propres systèmes très efficaces pour maintenir un pH stable, notre alimentation et notre mode de vie peuvent faciliter — ou compliquer — ce travail. Comprendre ce qui favorise l’acidité ou l’alcalinité est un pas important vers une santé plus cohérente et plus durable.

Nous avons replacé cette Masterclass dans son cœur : - vous aider à retrouver une vision claire, cohérente et logique de l’alimentation, au milieu des discours contradictoires actuels. Pendant 5 soirées, nous allons : - rassembler les pièces du puzzle, - revenir au bon sens et à la logique du corps, - comprendre votre physiologie et non celle des autres.

Réunis vacances, cours d'alimentation vraie et remise en forme yoga & énergie 🌿 Bienvenue au Retraites Voies du Corps - Portugal 2026 Deux expériences complémentaires, pour apprendre à prendre soin de toi autrement. Tout est concret, pertinent et sain. Chaque enseignement est facile à reproduire chez toi. Deux retraites, deux rythmes — une même intention : te régénérer

Cette purée de céleri rave est une alternative douce et parfumée aux purées classiques. Elle accompagne à merveille les viandes, les boulettes ou les plats végétariens. Sa cuisson lente dans le bouillon ou le gras animal lui donne une texture fondante et un goût profond, idéal pourapidement, s’adaptent à tous les repas, et se conservent facilement. Riches en herbes et en épices, elles apportent du goût et du réconfort, chaudes ou froides, seules ou accompagnées d’une purée ou

Ces boulettes de viande sont une préparation savoureuse, simple et polyvalente. Elles se cuisinent rapidement, s’adaptent à tous les repas, et se conservent facilement. Riches en herbes et en épices, elles apportent du goût et du réconfort, chaudes ou froides, seules ou accompagnées d’une purée ou d’une sauce légère.