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Bol tiède betterave, brocoli, verdure amère et œuf
Mettre des oeufs à la place de la Feta Introduction Cette assiette est particulièrement intéressante dans une approche de soutien du foie, car elle associe plusieurs leviers simples et cohérents : des légumes amers, des fibres, des légumes verts, une protéine de qualité et de bonnes graisses. L’idée n’est pas de “détoxifier” de façon extrême, mais plutôt d’offrir au corps une combinaison d’aliments qui accompagne en douceur le travail du foie, tout en soutenant aussi l’élimi
il y a 3 jours


Kitchari au haricot mungo germé
Le kitchari est un plat indien emblématique, à la fois nourrissant, réparateur et très digeste quand il est bien mené. Il est souvent utilisé dans les approches ayurvédiques comme base de repos digestif, de transition alimentaire ou de retour au simple.
Ici, je le présente dans une version fidèle à l’esprit traditionnel, tout en l’amenant vers mes principes alimentaires "vivant" : faire germer le haricot mungo (soja vert) avant cuisson.
17 janv.


Thon en robe de sésame et princesses fraîches
Idée empruntée à et partagée par : Martine Bailleux Massage, Soins, Accompagnement N° entreprise 0895 027 017 7830 Bassilly...
9 mai 2023


Crevettes grises, Asperges blanches et Fondu du Gorgonzola
Cette idée me vient des talents, des sens du beau et du sain de : Lidwine Surmont Naturopathe certifiée + 32 477 65 09 09 Ingrédients...
9 mai 2023


Saumon à la Crème d'Asperges & Patates douces
Ça a de la gueule, c'est savoureux & simplissime à réaliser ! En respectant les proportions, ce repas peut être cétogène en tout cas à IG...
9 mai 2023


Quiche sans pâte avec les légumes qui "traînent" dans le frigo
C'est une madeleine de Proust pour moi; d'autant que cette recette dont les légumes sont étuvés à l'huile d'olive me rappellent les...
16 avr. 2023


Mousseline de Fenouils au Saumon & Amandes rôties
Une merveille, un délice...
En entrée, en plat unique complet, en repas céto...
Facile, savoureux, aux ingrédients vrais...
29 mars 2023


Chou-fleur épicé et halloumi rôti
Une nouvelle recette végétarienne & végétalienne inspirée de Pascale Naessens. Les livres de recettes de Pascale Naessens valent le...
28 févr. 2023


Burrito de poulet et avocat
Dans le groupe des recettes plébiscité par les enfants, je demande la famille des "Wraps"... Si je veux faire plaisir à toutes et tous,...
23 févr. 2023
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