Une tartinade douce, onctueuse et riche en protéines végétales Le houmous de lentilles corail est une alternative colorée et savoureuse au houmous traditionnel. Grâce au trempage et à une cuisson très courte à la vapeur, les lentilles conservent une texture agréable tout en restant faciles à mixer. Ce houmous peut être servi au déjeuner, tartiné sur une galette, ajouté dans une assiette composée ou proposé comme dip avec des légumes. Il figure également parmi les propositi