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Carence en fer : en êtes-vous bien sûr ?

Dernière mise à jour : 15 nov.

Synthèse d'un article de Charlotte Combeau rédigé en septembre 1018


Plan de l'article et lien vers les paragrahes





Introduction

La supplémentation en fer est devenue courante lorsqu’une anémie est détectée, mais

l'anémie peut avoir plusieurs causes.

Prendre du fer seul n’est pas toujours la solution.

Il faut déterminer le type de fer idéal pour augmenter le taux sans effets indésirables.


Le Fer est un oligo-élément qui est très bien recyclé par le corps.

Comme le montre le schéma ci-dessus, il n'exitse pas de mécanisme d'excrétion (élimination) physiologique du Fer qui ne serait pas lié à une pathologie. Sa supplémentation et son dosage ne doivent dès lors pas être pris à la légère.


Ci-dessous, je vous livre une synthèse de l'article de Charlotte Combeau paru dans "Alternative Santé", un magazine qui nous parle d'actualités, d'expériences, et de traitements en médecine naturelle.


Qu'est-ce que l'anémie ?


L’anémie est une diminution ou une perte de fonctionnalité des globules rouges qui toucherait plus de 24 % de la population mondiale.

Elle entraîne des difficultés respiratoires ou une fatigue importante pouvant altérer gravement la santé.


Si la carence alimentaire en fer est une réelle cause de l’anémie, elle n’est certainement pas la seule. Et, inversement, une anémie ne signifie pas forcément une carence en fer.


Rôle du fer et origine des carences


Le fer est essentiel pour le bon fonctionnement

  • du système nerveux central,

  • du système immunitaire

  • de l’oxygénation du corps.


Il contribue à :

  • la composition du sang,

  • la synthèse de l’ATP (Adénosine Triphosphate = Énergie produite par les mithocondries présentes dans les cellules)


Système nerveux central

Le fer joue un rôle clé dans la fabrication :

  • de la sérotonine,

  • dopamine

  • et norépinéphrine

... des neurotransmetteurs impliqués dans les mécanismes des troubles de l’humeur.


Oxygénation du corps

Les globules rouges ont besoin de fer qui permet alors leur maturation et la fixation de l’oxygène ; et ce, afin qu’il soit transporté convenablement des poumons aux différents tissus du corps : muscles et organes.

Cependant les globules rouges ont également besoin de vitamines B9 et B12.

Une carence en ces micronutriments peut aussi causer de l’anémie.


Causes possibles d’anémie

  • Drépanocytose : maladie génétique provoquant l’obstruction des vaisseaux sanguins.

  • Favisme : éclatement des globules rouges après consommation de fève, menant à un accident hémolytique.

  • Maladie de Minkowski-Chauffard : fragilisation des membranes des globules rouges.

  • Maladie de Biermer : problème d’assimilation de la vitamine B12.

  • Hémorragies : accidentelles ou hormonales (menstruations) nécessitant une supplémentation ponctuelle.


Conséquences des carences en fer : il n’y a pas que l’anémie


L’anémie est souvent vue comme la principale conséquence de la carence en fer, mais d’autres pathologies peuvent en être exacerbées, comme l’insuffisance cardiaque (IC) et certains troubles mentaux (dépression, anxiété).


La Société Européenne de Cardiologie a relayé des études montrant que la carence en fer est présente chez environ la moitié des patients souffrant d’IC, impactant la sévérité de la maladie, la performance physique, la qualité de vie, les hospitalisations et le taux de mortalité.


Rôle bénéfique de la supplémentation en fer dans le traitement des troubles mentaux


Une étude de cohorte américaine a montré qu’un faible taux de ferritine est associé à une prévalence accrue de troubles psychiatriques :

  • dépression,

  • anxiété,

  • troubles psychotiques

  • troubles du sommeil


La supplémentation en fer permettrait de réduire significativement le risque de souffrir de ces problèmes, même chez les patients sans anémie ferriprive.


Le fer joue en effet un rôle clé dans la fabrication de la sérotonine, dopamine et norépinéphrine, des neurotransmetteurs impliqués dans les mécanismes des troubles de l’humeur.


Une supplémentation en fer peut être bénéfique mais doit être correctement diagnostiquée et soigneusement dosée.

Avant de se complémenter régulièrement, il est important d’explorer les causes de la carence.


Attention à l’excès de fer


Une supplémentation excessive en fer peut, en effet, être nocive, entraînant une forte toxicité cellulaire.


Des taux élevés de ferritine sont associés à un risque accru :

  • de diabète,

  • de maladies cardiovasculaires,

  • de maladie neurodégénératives

  • de cancer colorectal

  • ...


La supplémentation doit idéalement être supervisée par un professionnel de santé.


Autres causes possibles d’augmentation des taux de ferritine


La ferritine est une protéine que l'on trouve principalement dans le foie, la moelle osseuse et les muscles, qui permet de stocker le fer dans le corps. Elle joue un rôle crucial en maintenant une réserve de fer accessible pour l'organisme lorsque celui-ci en a besoin. En d'autres termes, elle agit comme un réservoir de fer.


Lorsqu'on mesure la ferritine dans le sang, cela permet d'évaluer les réserves de fer de l'organisme et d'identifier d'éventuelles carences ou excès de fer.

Des niveaux anormalement bas de ferritine peuvent indiquer une carence en fer, tandis que des niveaux élevés peuvent signaler une surcharge en fer ou d'autres conditions médicales.


Ces consitions médicales peuvent être :


  • Hyperthyroïdie

  • Inflammation chronique

  • Alcoolisme

  • Pathologies hépatiques (hépatites, obésité)

  • Hémochromatose (maladie génétique fréquente)


Lien entre apport en fer et démence


Une étude chinoise sur 90 000 personnes a montré qu’une carence en fer augmente le risque de démence chez les femmes, tandis qu’un apport excessif de fer augmente ce risque chez les hommes.


Conclusion

  • Une supplémentation en fer peut être bénéfique mais doit être soigneusement dosée.

  • Avant de se complémenter régulièrement, il est important d’explorer les causes de la carence.


Références Bibiographiques



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