Fraises et Crème fraîche végétale

• des fraises locales et de saison, bio de préférence

• 1 ou deux avocats

• 1 gousse de vanille

• eau selon consitance souhaitée

• du sirop d'agave selon le goût

• Mixer l'ensemble des ingrédients au blender, dont la gousse de vanille telle quelle
• Savourer les fraises en les trempant sans vergogne, ni complexe dans la crème fraîche

La crème fraîche est à consommer au plus tard dans les deux heures qui suivent sa réalisation